JAUNUMI

Baltijā lielākais dzērienu ražotājs un izplatītājs "Amber Beverage Group" (atrodas Rīgā) uzsāk premiālā tekilas zīmola Rooster Rojo® ražošanu Meksikā, kas tiks izplatīta visos lielākajos tekilas tirgos pasaulē. Radot šo jauno tekilas zīmolu, "Amber Beverage Group" nostiprina savas pozīcijas starptautiskajā tekilas tirgū un paplašina savu produktu portfeli. Premiālās klases Rooster Rojo® tekila drīzumā būs pieejama arī Latvijā.

Papildinot "Rīgas Melnā Balzama" dzērienu līniju, A/S "Latvijas balzams" sāk ražot jaunu ķiršu balzama versiju. Uzsākot šobrīd limitētās ķiršu sērijas "Rīgas Melnā Balzama" ražošanu, uzņēmums plāno kāpināt dzēriena pārdošanas apjomus gan pašmāju, gan eksporta tirgū, tai skaitā tuvākajos gados būtiski augt ASV un Lielbritānijā. Zīmīgi, ka jaunā "Rīgas Melnā Balzama Ķiršu" sērija tiek laista klajā tieši šogad par godu zīmola receptūras radīšanas 265. gadskārtai.

No šī gada maija Rīgas restorānu mīļotājus un vasaras baudītājus iepriecina vēl kāds jaunatklājums – Andrejsalā, Daugavas krasta Andrejostas jahtklubā atklātais restorāns Muusu Terase ar skatu uz pilsētas pasažieru ostu. Restorāns Muusu Terase ir Vecrīgas sirdī esošā restorāna Muusu jaunākā māsa, un tajā nevienu vien pārsteigumu būs sarūpējis abu restorānu šefpavārs – viens no labākajiem pavāriem Latvijā Kaspars Jansons.

Virzoties uz mērķi patērētājiem piedāvāt veselīgus produktus ar augstu pievienoto vērtību, Latvijā vadošais piena pārstrādes uzņēmums Food Union ir paplašinājis zīmola "Valmiera" produktu klāstu ar četriem jaunumiem. Tiem, kam cieņā ir liesāki piena produkti, radīts "Valmiera" Grieķu jogurts ar 0% un 2% tauku saturu. Savukārt, tiem, kuri labprāt izvēlas ar olbaltumvielām bagātinātus piena produktus, radīts universāls "Valmiera" Fit&Protein jogurts ar 37g olbaltumvielu un 0% un 2% tauku sastāvā. Investīciju apjoms, kas ieguldīts jauno produktu palaišanā tirgū, ir ap 60 tūkstošiem eiro.

Pašmāju e-picērija “Pica Rīga”, iedvesmojoties no pasaules garšām, radījusi pirmo, melno picu Latvijā. Krāsa, kas daudzus varētu mulsināt, patiesībā ir sēpijas jeb tinteszivs tinte, kas picas pamatnei piešķir kaislīgi melnu krāsu, aromātu un izteiksmīgu garšu. Tā ir pica, kas apvieno klasisko beļģu mīdiju garšu ar Itālijas notīm, savukārt gleznainais vizuālais noformējums tapis, iespaidojoties no Rīgā tapušā ģimenes uzņēmuma melnā logo.

Šī gada 2.jūnijā Rīgā, Antonijas ielā 10 durvis vērs ekskluzīvs tējas bārs Shan Tea, kas priecēs izsmalcinātas tējas baudītājus ar augstākās kvalitātes tējām no Ķīnas. Shan Tea piedāvā gan baudīt izmeklētās tējas uz vietas bārā, kas gatavotas īpašas tējas ceremonijas procesā, gan arī iegādāties tās un lietot ikdienā mājas apstākļos. Shan Tea īpašniece Xuqin (Sušin – latv.val.) pasniegs autentiskas Ķīnas tējas ceremonijas paraugstundas, kas atklās tēju garšas, aromāta un nokrāsu burvīgās nianses.

Trešdien, 18. maijā, skanot grupas Lauku muzikantu izpildītām latviešu un vācu ziņģēm, Berlīnē svinīgi atklāti divi restorāni KIRSONS. Atklāšanas pasākums pulcēja kuplu viesu skaitu, kuru vidū bija LIDO ilggadējie sadarbības partneri no Latvijas, Vācijas partneri un mediju pārstāvji. Viesi izteica komplimentus gan par mājīgo interjeru, gan gardajiem ēdieniem, kas ne vienu vien vācieti pārsteidza ar bagātīgo garšas buķeti un pievilcīgo izskatu.

Tradicionālais ieskats iepriekšējā mēneša apmeklētāko vietu sarakstā.

Latvijas lielākais sabiedriskās ēdināšanas uzņēmums LIDO turpina savu attīstību ārvalstīs, atverot jau trešo restorānu Igaunijas galvaspilsētā Tallinā. Jaunais restorāns atrodas tirdzniecības centrā Mustamäe, un tā izveidē LIDO investējis 1,2 miljonus eiro.

Maija beigās apmeklētājiem savas durvis vērs Film Noir - jauna gourmet cafe pašā Rīgas sirdī. Tā būs mūsdienīga kino-kafejnīca un kalpos arī kā intelektuāls kultūras klubs. Multifunkcionālā Film Noir atradīsies leģendām apvītajā kinoteātrī Splendid Palace, Elizabetes ielā 61, sevī ietverot plašu kino bibliotēku-atpūtas telpu un funkcionālu vietu ar visām multimediju iespējām, lai viesiem nodrošinātu kultūras baudījumu kulināru izvirtību pavadījumā.