JAUNUMI

11. jūnijā plkst. 19.30 restorānā uz ūdens “White Island” (Kuģu iela 11, Rīga) notiks vīna svētki par godu vasaras sezonas sākumam, kurā tiks piedāvāti vairāk nekā divdesmit vasaras vīni no labākajām vīna darītavām Eiropā. Katrai vīna darītavai (pārstāvētas tiks tādas valstis kā Francija, Itālija, Spānija un Vācija) būs ierīkots savs stends, kur norisināsies spontānas „aklās degustācijas” ar balvām dalībniekiem, vīnziņi atklās un demonstrēs vīnu aromātus un garšas, kā arī pastāstīs par vēsturi un ražošanas tehnoloģijām.

Šovakar klubā-restorānā Sezona no plkst. 19:00 Pres.Future Fashion, Live Violin Sesssion, positive latin lounge, funk, electronic tango. Katru dienu laimīgās slundas no 14:00 līdz 16:00 - divi par vienu cenu!

Neskatoties uz laika apstākļiem, neatņemama vasaras sastāvdaļa Latvijā ir pikniki un grilēšana. Kā noskaidrots LIDO veiktajā aptaujā, visbiežāk tiek grilēts šašliks, kuru par savu iecienītāko piknika ēdienu nosaukuši 76% aptaujāto.

Piektdien, 7. Augustā, Klubā - restorānā SEZONA pozitīvās emocijas un vasaras piedzīvojuma garšas netrūks! Tikai šajā vakarā Rīgas Melnā Balzama kokteiļiem super cenas! Garšosim, baudīsim un svinēsim vasaru! Nevienas brīvdienas nav iedomājamas arī bez labas mūzikas un dejām. Šajā vakarā par ballītes atmosfēru rūpēsies DJ RUDD, kuram pievienosies ģitārists Reinis Briģis uz kopīgu virtuozu performanci. Klubs - restorāns SEZONA ir TAVS pārsteidzošākais vasaras piedzīvojums RĪGĀ!

Grilēšana ir neatņemama vasaras tradīcija, un tā kļūst īpaši aktuāla, tuvojoties Līgo svētkiem, jo jādomā, kā savu ģimeni un viesus iepriecināt ar lielisku cienastu – aromātisku, sulīgu un maigu šašliku. Ar savu pieredzi un profesionāliem gaļas un citu produktu grilēšanas noslēpumiem dalās LIDO šefpavāre Ilga Joma.

Informācija par Mālpils muižas restorāna darba laikiem jūlijā.

Kaut arī vasarā sezonas augļi, ogas un dārzeņi ir plaši pieejami ikvienam, LIDO veiktās aptaujas* dati liecina, ka to patēriņu vasaras laikā palielina vien 63% Latvijas iedzīvotāju. Lai veicinātu sezonas produktu izmantošanu ikdienas maltītēs, LIDO sadarbībā ar uztura speciālistiem piedāvā Vasaras sezonas produktu kalendāru un receptes vasaras ēdienkartes pilnveidošanai ar oriģinālām, atsvaidzinošām aukstajām zupām.

Vasara rit pilnā sparā, un dārzi sāk ražot aizvien vairāk gardu augļu un dārzeņu, ko varam izmantot savā ēdienkartē. Āboli, kartupeļi, dažādi zaļumi, kas mūsu maltīti padarīs garšīgāku, skaistāku un, pats galvenais, vitamīniem bagātāku. Par pamatu ņemot šobrīd mazdārziņos pieejamos produktus, grilbāra „Lighthouse” šefpavārs Jurijs Mjalenkovs mūsdienīgojis trīs latviskas receptes – rasolu ar kūpinātiem siļķes ikriem, olu kotletes ar ceptiem šampinjoniem sīpolu mērcē un saldajā ēdienā – ceptus ābolus ar biezpiena krēmu.