MADAM BRIOŠ

Kafejnīca un beķereja  „Madam Brioš“ ir vieta, kur aizmirst ikdienas rūpes un franciskā stilā baudīt dzīvi.

Kafejnīcas ēdienkarte ir veidota pēc Vidusjūras virtuves principiem, sākot ar sīpolu zupa, salātiem „Nicoise” un beidzot ar siera fondī. Katru nedēļu kafejnīcas apmeklētājus iepriecina īpašais šefpavāra piedāvājums – garda un ar izdomu pagatavota maltīte, kurai tiek īpaši izvēlēti, pasūtīti un piegādāti visaugstākās kvalitātes produkti.

Savukārt „Madam Brioš“ beķerejā ik dienu tiek piedāvātas svaigi cepta maize, bagetes, kuras radītas pēc oriģinālām receptēm, izmantojot dažāda maluma miltus, raugu un jūras sāli. Ir padomāts arī par prasīgajiem veselīgā dzīvesveida piekritējiem, piedāvājot maizes ar dažādām vērtīgām piedevām: klijām, griķiem, sēkliņām, riekstiem un pat dārzeņiem. Apmeklētājus īpaši iepriecina plašais smalkmaizīšu un pīrādziņu klāsts, bet gardēžiem un dzīves baudītājiem par prieku tiek gatavoti gan tādi tradicionālie franču konditorijas izstrādājumi kā eklēri, Crème brûlée, gan burkānu tortes, medus un cita veida Madam Brioš kūkas, kas guvušas atzinību pat no visizsmalcinātākās garšas īpašniekiem. Visi ēdieni tiek darināti ar rokām, lietojot tikai dabīgus produktus bez mākslīgām piedevām un krāsvielām.