JAUNUMI

Marta mēneša TOPā, jāsaka, puse un pusi - vecās labās un jaunās atraktīvās ēdienu un dzērienu baudīšanas vietas. Noteikti novērtējiet arī mēneša jaunpienācējus!

Laiks ieskatīties iepriekšējā mēneša apmeklētāko vietu sarakstā, kā arī iepazīties ar dažiem jaunpienācējiem.

Restorāns MIO pārliecinoši turas TOPa pirmajā pozīcijā nu jau pēdējo sešu mēnešu garumā. Savukārt citas ēdienu un dzērienu baudīšanas vietas ir vai nu noslīdējušas zemāk, vai arī tās izkonkurējuši nesenie jaunpienācēji, kā, piemēram, kafejnīca AUSTRA, kas profila apmeklējuma ziņā ir jau otrajā pozīcijā.

Kā jau katra jauna mēneša sākumā, tā arī tagad ieskatāmies iepriekšējā mēneša apmeklētāko vietu sarakstā. Te labi zināmās un iemīļotās, kā arī daži jaunpienācēji.

Valsts svētki nosvinēti, pirmās Ziemassvētku egles jau iedegtas, Adventes laiks sagaidīts. Tagad tik rimtā gaitā uz ziemas saulgriežiem, kas allaž iezīmējas ar bagātīgiem svētku galdiem. Bet, kur un kā tos svinēt, seko BarRadar jaunumu sadaļā, kur restorāni un kafejnīcas izvieto savus svētku laika piedāvājumus. Novembra apmeklētāko profilu TOP10 un mēneša jaunpienācēji.

Restorāns "Mio" jau kuro mēnesi turas TOPa augšgalā. Starp pārējām ēdiena baudīšanas vietām ir notikusi zināma rotācija. Taču ir arī iespraucies kāds jaunpienācējs.

No 13.-19.oktobrim labākie Rīgas restorāni vērs durvis visiem gardēžiem, kuri gatavi ļauties baudpilnam garšas piedzīvojumam par īpaši pievilcīgu cenu – 15 vai 20 eiro par trīs ēdienu maltīti. Ļauties garšas piedzīvojumam Spīķeros aicina arī restorāns “DĀRZS”

9.oktobrī restorānā „Dārzs” Spīķeros, Maskavas ielā 4, atklās Ilses Krūkles ziedu gleznu personālizstādi „Vienmēr vasara”. Gleznas restorānā būs skatāmas līdz novembra vidum.

TOPā lielas pārmaiņas nav notikušas. Pirmās piecas pozīcijas ir pilnīgi nemainīgas kopš pagājušā mēneša. TOPa otrajā daļā iekļuvuši nesenie jaunpienācēji. Savukārt septembra mēnesī jaunpienācēju ir gana daudz.

No 9. – 12.oktobrim Jau iecienītajai Bukstiņputrai restorānā pievienosies vairākas mūsdienīgas putras no miežu putraimiem un grūbām, ko papildinās sezonas dārzeņi, kazas siers, paipalu olas un citi labumi. Neiztrūks arī restorāna lepnums – gaisīgais Buberts.

Trešdien, 1.oktobrī, Skārņu ielā 6, atklājot jau otro Muusu restorānu, viesu vērtējumam savas sadarbības augļus nodos viens no spēcīgākajiem jauntapušajiem pavāru tandēmiem Latvijā – Ainārs Volodka un Kaspars Jansons. Savulaik stažējušies Kopenhāgenas leģendārajā Noma, kurš šogad atkal atzīts par pasaules labāko restorānu, Volodka un Jansons Rīgas gurmāniem piedāvās savu interpretāciju par klasiku fine dining segmentā. Pavāru kopdarbs būs baudāms gan jaunatklātajā Vecrīgas Muusu, gan šopavasar durvis vērušajā Muusu restorānā klusajā centrā, Antonijas ielā 13.

Kaut arī augusta nogale jau bija gana vēsa un vasaras terases pamazām sāk nozust no pilsētas ielām un pagalmiem, gardēžu vēderprieki turpinās. Garšas baudītājus priecē Gastronomijas festivāls un jaunas ēdienu baudīšanas vietas ver durvis.

Jūlija TOPā atrodamas jaunas ēdināšanas vietas, kas tikai mēnesi atpakaļ vērušas savas durvis apmeklētājiem. Gardēžu izvēlei jūlija mēnesī klāt nākuši arī daži jaunpienācēji – kafejnīca CASA LATINA, restorāns MUTE, bārs PINUP, ne-kafejnīca ANTICAFE u.c.

Jūrmalā atklāts Valdim Kalnozolam piederošais tematiskais restorāns “Rockin' Papas”. Neskatoties uz mainīgajiem laika apstākļiem, ieradās prāvs pulks ar sveicējiem, lai suminātu Kalnozolu ģimeni. Bez restorāna atklāšanas svētkiem, viesus gaidīja vēl viens patīkams pārsteigums – Valdim un Kristīnei Kalnozoliem gaidāms ģimenes pieaugums, līdz ar to Valdis Kalnozols sesto reizi kļūs par tēvu.

Jūnija TOPā notikusi rotācija starp ēdināšanas vietām. Gardēžu izvēlei šajā mēnesī klāt nākuši arī daži jaunpienācēji.

Uzņēmējs Valdis Kalnozols ir pārdevis sev piederošās akcijas uzņēmumā SIA “LH Terase”, kam pieder grilbārs “Lighthouse” Jūrmalā, Majoros. Darījuma finansiālā puse netiek atklāta, tomēr uzņēmējs atzīst, ka akcijas pārdotas ar 17% investīciju atguvi. Vienlaikus Valdis Kalnozols uzsācis darbu pie jauna projekta sabiedriskās ēdināšanas jomā – investējot ap 50 000 eiro restorāna “Rockin' Papas” atjaunošanā Jūrmalā, Bulduros.

Ceturtdien 26.06. Restorāns Dārzs piedāvā burvīgo vīna vakaru, kad visiem DĀRZA mājas vīniem priecīgas cenas no plkst. 18:00, kā arī par lielisko atmosfēru un ballīti parūpēsies DJ Steezy.

Vasaras sezonā Rīgas restorāni projekta “Gaumīgi Garšīgā Galvaspilsēta – Rīga” ietvaros aicina interesentus nodoties gastronomiskam ceļojumam un nobaudīt ēdienus, kuru gatavošanā izmantoti zirņi, vēži vai ērkšķogas. Projektu jau trešo gadu realizē Rīgas Tūrisma Attīstības Birojs (RTAB) sadarbībā ar Pavāru klubu.

Maija TOPā jau parādījiušies vasaras dārzi un dominē vietas ar terasēm. Arī jaunpienācēju šomēnes gana daudz.

Pavasara Rīgas restorānu nedēļas laikā jau atkārtoti būtiski pieaudzis restorānu apmeklētāju skaits ­ - pasniegta 3591 īpašā piedāvājuma maltīte, kas ir par tūkstoti vairāk nekā iepriekšējā restorānu nedēļā pērnā gada decembrī.